2002年10月19日
野生のエノキダケ
道端近くの切り株に、エノキダケが生えていた。
これから、1月頃まで生え続けるのだろうが、今年は、ちょっと早い。
野生のエノキダケは、栽培のエノキもやしにくらべて、
みかけはおいしそうなのだが、意外と、味もなく、
店で売っている栽培ものとかわりない。
(長野県諏訪市湖南)
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長野県諏訪市
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酒井雅秀
Masahide Sakai
Suwa city, Nagano pref.Japan