2004年05月01日
コシアブラ
春の山といえばやっぱり山菜。なかでもこのコシアブラは最高だ。
一般的には，タラノメを採る人が多いが，ちょっとあくの強い
コシアブラもおすすめ。もっとあくが強くても良い人には，
ハリギリも美味しい山菜だ。今日はコシアブラを袋いっぱい
採ることができたので，胡麻和えでいただいた。
(長野県諏訪市 蓼の海)
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長野県諏訪市
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酒井雅秀
Masahide Sakai
Suwa city, Nagano pref.Japan